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今月のおすすめ！

改正食品衛生法のポイント
～HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理～

「HACCP」とは、食品の安全上で問題となる危害要因を事前に分析し、記録し続ける管理手法のことです。日本でも食品関連事業者に対して導入が義務化されました。本セミナーでは「HACCPに沿った衛生管理」の重要性をお伝えします。

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